마카롱, 뻥카롱 해결하기: 주방에서의 작은 비밀
안녕하세요, 마카롱 애호가 여러분! 오늘은 마카롱 만들 때 종종 겪게 되는 ‘뻥카롱’ 현상에 대해 이야기해볼게요. 마카롱을 만들다 보면 가끔 이 뻥카롱 때문에 고생하시는 분들 많으시죠? 그래서 준비했습니다. 뻥카롱 현상의 원인과 해결 방법에 대한 꿀팁을 알려드릴게요! 1. 뻥카롱이란 무엇일까요? 먼저, 뻥카롱이 뭔지 궁금하실 분들을 위해 간단히 설명해볼게요. 뻥카롱이란 마카롱의 쉘(껍질)이 제대로 부풀지 않고, 구멍이 생기거나 터지는 … Read more